Tres niveles, una ruta
| Curso | Diplomado | Máster | |
|---|---|---|---|
| Duración | 8 semanas | 6–8 meses | 12 meses |
| Carga lectiva | 150 h | 450 h | 1.500 h |
| Precio | 520–940 € | 827–1.950 € | 2.100–3.750 € |
| Acceso | Directo | Evaluación o entrevista | Entrevista académica |
| Ideal para | Una técnica | Una especialidad | Liderar |
Seis facultades
- 1
Artes Culinarias Profesionales
Fundamentos, técnicas PRO y producto. Desde cortes y fondos hasta jefatura de cocina.
- 2
Cocinas del Mundo
Más de 200 cursos de Europa, Asia, América, África, Oriente Medio y Oceanía.
- 3
Pastelería, Panadería y Chocolate
Obrador, masas, masa madre, laminados y bombonería.
- 4
Bebidas, Barismo y Hospitalidad
Café de especialidad, té, coctelería, maridaje y sala.
- 5
Gestión y Emprendimiento
Costes, menu engineering, marketing, apertura y franquicias.
- 6
Innovación, I+D y Futuro
Fermentación, texturas, nutrición, sostenibilidad e IA.
¿No sabes qué elegir?
Elige el puesto al que aspiras y te recomendamos nivel y área.
Dudas habituales
i.¿Puedo empezar por un curso y seguir con un diplomado?
Sí, los niveles forman una ruta dentro de cada área.
ii.¿Todos los programas son online?
Sí. Algunos incluyen actividades presenciales en España, indicadas en cada ficha.
¿Empezamos?
Solicita tu plaza o habla con un asesor académico para elegir el programa que encaja contigo.
Formación no reglada. El reconocimiento de los certificados se valora según la formación finalizada y la normativa local de cada país.