Estudia cocina profesional desde Sevilla
Cursos, diplomados y másters de cocina online con prácticas evaluadas por docentes, tutor de seguimiento y certificado verificable. Estudia desde Sevilla a tu ritmo y participa en las actividades presenciales en España que incluya tu programa.
Una escuela de cocina que se adapta a tu ciudad
Vivas en el centro de Sevilla o en su área metropolitana, el campus de Gourclair está disponible a cualquier hora. Estudias con el material en vídeo y las fichas técnicas, practicas en tu cocina o en tu trabajo y envías tus entregas para que un docente las corrija.
Así puedes compatibilizar la formación con un empleo en hostelería, con otros estudios o con tu propio negocio sin desplazamientos diarios.
Perfiles que estudian con nosotros en Sevilla
Profesionales en activo
Cocineros y personal de sala que quieren especializarse o dar el salto a jefatura sin dejar su trabajo.
Cambio de carrera
Personas que quieren dedicarse a la cocina con una base técnica sólida y ordenada.
Emprendedores
Quien prepara la apertura de un restaurante, obrador o negocio de catering.
Apasionados de la cocina
Quien quiere aprender con método profesional, no con recetas sueltas.
Qué puedes estudiar desde Sevilla
El catálogo reúne 400 cursos de 8 semanas, 155 diplomados de 6 a 8 meses y 99 másters de 12 meses, organizados en seis facultades.
- Cocina profesional, técnica y producción
- Pastelería, panadería y chocolate
- Más de 200 cursos de cocinas del mundo
- Café, bebidas y servicio de sala
- Gestión de restaurantes, costes y apertura de negocios
- Innovación, fermentación y nutrición aplicada
Gourclair en España
Toca una ciudad del mapa para ver su información. La formación es online en todas ellas.
Dudas habituales
i.¿Las clases son presenciales en Sevilla?
La formación es online: estudias en el campus y practicas en tu cocina. Algunos programas incluyen actividades presenciales en España, que se indican en cada ficha.
ii.¿Qué necesito para empezar?
Un ordenador o tablet con conexión, el equipo básico de cocina y el material específico que indique tu programa.
iii.¿El certificado es válido en Sevilla?
Recibes un certificado Gourclair verificable. Al ser formación no reglada, su reconocimiento se valora según la formación completada y la normativa aplicable.
iv.¿Hay formación de cocina andaluza?
Sí, el Curso de Cocina Andaluza y del Mar.
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Formación no reglada. El reconocimiento de los certificados se valora según la formación finalizada y la normativa local de cada país.