Claustro

Docentes que cocinan

El claustro reúne chefs, pasteleros, baristas y gestores de restauración que corrigen tus entregas y te acompañan durante el programa.

Perfiles

Un docente para cada especialidad

Cada facultad cuenta con docentes de su especialidad. Lo que comparten: experiencia práctica y el mismo criterio de evaluación.

Qué hacen

El papel del docente

Enseñar

Explican la técnica en las clases.

Corregir

Evalúan tus entregas con rúbrica.

III

Acompañar

Resuelven dudas y orientan.

Actualizar

Mantienen los contenidos al día.

Selección

Cómo seleccionamos a los docentes

Experiencia práctica en su especialidad
Capacidad para explicar y corregir
Formación en la metodología y rúbricas Gourclair
Revisión periódica de su desempeño

Herramienta interactiva

Explora el claustro por facultad

Elige una facultad y descubre qué perfil docente te acompañará.

Preguntas frecuentes

Dudas habituales

i.¿Puedo hablar con mi docente?

Sí, a través de las tutorías y de las correcciones de tus entregas.

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