Curso
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Curso Profesional: Noodles Asiáticos (Laminado, Estirado, Caldos)
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Curso Profesional: Operaciones de Servicio (Picos, Pase y Tiempos)
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Curso Profesional: Organización de Cocina (Flujos y Turnos)
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Curso Profesional: Organización de Partidas (Caliente, Frío y Pastelería)
610 € Añadir al carrito -
Curso Profesional: Panadería Árabe (Pita, Manakish y Laminados)
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Curso Profesional: Panadería Artesanal (Masas, Fermentación, Hornos)
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Curso Profesional: Panes Africanos (Injera y Flatbreads)
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Curso Profesional: Panes del Levante (Saj, Taboon, Pita)
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Curso Profesional: Pantry PRO (Rotación, Etiquetado y Control)
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Curso Profesional: Parrilla y Plancha Profesional (Marcas, Humo, Tiempos)
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Curso Profesional: Pastas Frescas del Mundo (Rellenas y Salsas)
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Curso Profesional: Pastas y Untables Mediterráneos (Tapenade, Hummus, etc.)
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Curso Profesional: Pastelería Americana PRO (Layer Cakes y Frostings)
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Curso Profesional: Pastelería Árabe PRO (Baklava y Kunafa Avanzado)
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Curso Profesional: Pastelería Francesa (Choux, Tartas, Entremets)
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Curso Profesional: Pastelería Italiana PRO (Semifreddo y Tiramisú Avanzado)
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