Másters de Pastelería, Panadería y Postres
Doce meses y 1.500 horas para liderar una cocina, un obrador o tu propio proyecto gastronómico. Formación avanzada en alta cocina, pastelería, cocinas del mundo, innovación y gestión.
Diez áreas de máster
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Así estudias un máster en Gourclair
Campus online
Clases, fichas técnicas y material en el campus, en directo o grabadas según el programa.
Tutor de seguimiento
Tutorías académicas para resolver dudas y mantener el ritmo durante los 12 meses.
Entregas evaluadas
Prácticas corregidas por docentes con rúbrica y feedback sobre cada entrega.
Certificado verificable
Al terminar recibes el certificado Gourclair verificable de tu máster.
Sobre los másters
Los másters de cocina online de Gourclair son el nivel más completo de la escuela: 12 meses y 1.500 horas de formación avanzada con prácticas evaluadas por docentes, tutor de seguimiento y un trabajo final que suma a tu portafolio profesional.